Couteau de jambon Arcos Nitrum Serie Clásica Ref.256700
Conception inspiré par les lignes droites. Il le doit à sa matière forgée en une seule pièce, c’est un couteau très apprécié par les professionnels de la cuisine.
La lame est en acier inoxydable forgé NITRUM®, pour améliorer ses qualités.Manche de forme classique permettant d’avoir une tenue en main très ferme.
Côtes en polyoxymethylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.